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快時尚要怎么救?看ZARA 優(yōu)衣庫如何度過零售危機

作者:西服定做 時間:2016-09-01 來源:www.longaw.com
摘要:近年來,全球快時尚服裝行業(yè)以快、狠、準的顯著特征,憑借SPA(Specialty retailer of Private label Apparel)垂直整合供應鏈模式,實現(xiàn)快速發(fā)展,其勢頭甚至對傳統(tǒng)服裝形成巨大的沖擊,這幾年,快時尚日漸取代奢侈品牌成為零售終端的主力,同時快速滲透運動

近年來,全球快時尚服裝行業(yè)以“快、狠、準”的顯著特征,憑借SPA(Specialty retailer of Private label Apparel)垂直整合供應鏈模式,實現(xiàn)快速發(fā)展,其勢頭甚至對傳統(tǒng)服裝形成巨大的沖擊,這幾年,快時尚日漸取代奢侈品牌成為零售終端的主力,同時快速滲透運動服裝和家居等領(lǐng)域。在中國市場,本土服裝品牌也紛紛轉(zhuǎn)型快時尚。中國快時尚服裝行業(yè)的加入者越來越多,但是由于科學性與品牌意識淡漠,急功近利行為盛行,這個行業(yè)的發(fā)展和零售空間卻在不斷縮小,競爭態(tài)勢日益白熱化。

很多年來,我國服裝行業(yè)一直存在庫存危機,由于需求持續(xù)不振,加上服裝業(yè)一直以來簡單粗放的模式遭遇整個消費市場的邊緣化,本土傳統(tǒng)服裝業(yè)度日唯艱。自國際快時尚服裝品牌在華落地并逆市擴張之后,本土服裝業(yè)也繼之群起效仿,所以業(yè)界斷定快時尚服裝針對傳統(tǒng)服裝行業(yè)的競爭是加劇國內(nèi)服裝市場持續(xù)蕭瑟的原因之一。

過去的2015年,中國服裝業(yè)增長指數(shù)成負數(shù)。2015年1-11月中國服裝、鞋帽零售價格指數(shù)環(huán)比增長值-0.56。

顯然,全國整體快消品指數(shù)和社會零售總額呈逐年增長態(tài)勢,而對于傳統(tǒng)服裝服飾領(lǐng)域來說,出現(xiàn)這樣的局面,快時尚帶來的沖擊要遠遠被業(yè)界高估于奢侈服飾行業(yè)、電商崛起、經(jīng)濟下行、傳統(tǒng)經(jīng)濟和傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型帶來的沖擊。


快時尚要怎么救?看ZARA 優(yōu)衣庫如何度過零售危機

但是對于快時尚服裝業(yè)本身,也在遭遇寒流冷逼。

雖然不至于哀鴻遍野,但是快時尚產(chǎn)業(yè)整體日子難過。進入2016年,那些所謂的快時尚服裝國際大牌也表現(xiàn)出度日唯艱的面色,令服裝市場側(cè)目的無疑是優(yōu)衣庫、H&M、GAP等眾多國際快時尚品牌的集體“跳水”。

實際上,快時尚服裝行業(yè)市場仍有潛在需求與市場機會,但是由于快時尚自身發(fā)展的缺陷,導致快時尚在 “溫室”瘋長的狀態(tài)中生病。傳統(tǒng)零售模式的改變給快時尚帶了機遇,但主流消費群體的改變和消費文化的轉(zhuǎn)型,卻不斷使快時尚服裝遭遇冷熱無常的洗禮,本土快時尚自身強體健身功課做的本就不足,免疫機制尚未形成,所以遭遇滑落、甚至遭遇年輕消費者的拋棄都有可能。

那么,快時尚服飾前面的道路還有幾許光明?這條路的軌跡偏差在哪里?這條路還能不能走下去?我們通過一些案例的反思也許從中能夠找到答案。

一、 快時尚致命問題:充斥機會主義意識,成為行業(yè)的痼疾

快時尚的特征主要是“快”,體現(xiàn)在快時尚企業(yè)把奢華多變的時尚、品質(zhì)與大眾化平價商品的特征結(jié)合在一起,實現(xiàn)了像麥當勞賣漢堡一樣販賣“時裝”。在供應鏈環(huán)節(jié),省去了層層中間環(huán)節(jié),把消費者的購買及需求信息以最快的速度反饋給設計部門,即時向生產(chǎn)車間或者代加工期企業(yè)下達生產(chǎn)方案和生產(chǎn)指令。針對市場投放而言,高頻次地更新商品。另外,快時尚品牌們通常會以超高的薪水聘請奢侈品設計師加盟,打造一流的形象,讓消費者產(chǎn)生花最少的錢,買最時尚的產(chǎn)品的錯覺。

當前對"快時尚"的定義,主要包含三方面的含義,即上貨時間快、平價和緊跟時尚潮流。時尚界以"快、狠、準"為主要特征的快時尚迅速興起,帶動全球的時尚潮流。新品到店的速度奇快,櫥窗陳列的變換頻率更是一周兩次。

快時尚的另一個核心是供應鏈的整合。

但是,快時尚并非廉價快消品。企業(yè)最大的誤區(qū)就存在于此。我們知道,正常的流行服飾,設計師捕捉到時尚訊息和潮流變化,并將潮流轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品,到各專賣店、專柜、KA等終端上貨,一般都需要好幾個月時間,高檔品牌甚至需要半年。

但,我們當前給“快時尚”定義的概念,卻在以顛覆這種規(guī)律率為能事,追求急速的更新與變化,往往在極短時間內(nèi)將產(chǎn)品概念轉(zhuǎn)化成為消費品,有的企業(yè)甚至將這一流程縮短到十天八天甚至更短,力求“周周有新品”。

且不說這樣的新品創(chuàng)造速度和上市速率能否包保證產(chǎn)品的品質(zhì)感和附加文化價值,就是市場認知周期和接受能力也是一項大考。這樣極端的追求快字訣的經(jīng)營方法,消費者往往會從最初的追崇逐漸懷疑這種產(chǎn)品的材料、加工、工藝是否靠得住?

快時尚絕對不是快消品。很多專家這樣強調(diào)。但是,中國的快時尚市場產(chǎn)生以來,國內(nèi)外快時尚服飾企業(yè)往往以單一的“快”來定位“快時尚”,不惜用抄襲、復制的手法拿國際流行元素吸引顧客的眼球。

快時尚也絕不意味著只是廉價。它的核心是打造主流人群消費得起的時尚。但自從快時尚在內(nèi)地興起期以來,由于市場龐大,消費激增,一些國際品牌也明顯放松了質(zhì)量關(guān),而那些本土比較有名的時尚、運動品牌更是步入一條投機路線:款式設計明顯脫離以前品牌定位伊始面向中低大眾群體的原則,開始習慣模仿優(yōu)衣庫、ZARA等國際品牌的定位風格,在選料用料、加工工藝方面也發(fā)生了明顯不如以前踏實、誠信的做法,性價比差,質(zhì)量和體驗感受也越來越差。

即便是新潮的設計師也認為,設計一件衣服,猶如畫家完成一件繪畫作品一樣。當人們穿上設計師有靈感的作品,它傳遞的時尚感是三維的,“快時尚”充滿最新流行文化元素,所以理應成為一件件立體的藝術(shù)品。遺憾的是,在過去的若干年來,我們的快時尚行業(yè)設計猶如涂鴉,發(fā)展之路猶如跑馬圈地,猶如快食面思維。

實際上,在充滿功利主義的市場面前,即便是那些國際快時尚品牌,也難以擺脫追求“短平快效率”的誘惑。據(jù)說,ZARA的品牌核心競爭力是目前世界上所有快時尚品牌都模仿不了的, ZARA采用的模式叫做Vertical Integration,號稱不可復制的模式,這種模式實際上就是快時尚行業(yè)的SPA模式,漢語簡稱“垂直整合”運營模式,這種模式極大地縮短了出貨時間:平均為2周以內(nèi)。與之相比,普通的服飾品牌整個出貨流程需要4至6個月。同時ZARA新品設計投放的頻率也是普通服飾的10倍左右。但是,為了追求快,追求平價,ZARA雖然犧牲了很多的成本,比如生產(chǎn)外包,也帶來了很多質(zhì)量和工藝管理方面的客訴。類似的問題像H&M這些品牌也是屢遭詬病。

不過這樣的情況并不意味著快時尚服飾就無路可走,實際上,一個企業(yè)只要有一個踏實、負責的心態(tài),還是會在市場立足穩(wěn)定,大有拓展上升空間的。

我們還來說說ZARA們。ZARA為了追求快速效率,所有的遠程運輸都是飛機空運,而不用貨船;但是為了兼顧合理平價的銷售價格與質(zhì)量保障,甘愿支付高額的運費而不愿意花費廣告費和市場營銷的費用,所以ZARA的市場營銷費用仍然只占總成本的0.3%-0.4%,然而其他品牌大約占3%-4%。雖然花費了高昂的運輸物流成本去追求快,ZARA的毛利率和凈利率仍然和其他品牌不相上下,這樣的姿態(tài)和做法,也避免企業(yè)為了確保利潤率而冒險去節(jié)省材料和工藝成本。因此,ZARA達到了快時尚品牌罕見的目標—— ZARA總部倉庫里的所有衣服不會停留超過三天;店鋪每周會向總部下單兩次以補充產(chǎn)品;存貨周轉(zhuǎn)率比其他品牌高3-4倍 ;平均每季只有15%左右的衣服需要打折出清,大部分品牌則為50%左右;全球顧客平均一年去ZARA 17次,而其他品牌只有4次 。

對快速、時尚、品質(zhì)、成本、價格矛盾掣肘嘗試進行突破的還有優(yōu)衣庫。早在去年,從門店總數(shù)來看,中國已經(jīng)成為ZARA和優(yōu)衣庫全球最大的海外市場。去年,優(yōu)衣庫在整個大中華區(qū)的店鋪數(shù)量達到374家,2016年開始,將保持以每年80-100家的速度繼續(xù)在中國開店。但是優(yōu)衣庫在抓緊快時尚賺錢機會的同時,也沒忘記快時尚的品牌意識和質(zhì)量底線。優(yōu)衣庫做到的是:除了價格低,還幫大眾實現(xiàn)了用快時尚的價格穿上知名設計師設計的服裝這個愿望。近年來它們接二連三推出與國際知名設計師的合作系列,不僅讓銷量大增,以強勢形象突入中低端市場,也讓消費者找到了品牌感,而且也逆轉(zhuǎn)自己原本給人的“屌絲”形象。優(yōu)衣庫已經(jīng)開始向時尚度和設計感發(fā)力,各季新款色彩異常豐富。另外在新材料的研發(fā)和使用上,優(yōu)衣庫也是做得最為用心。


快時尚要怎么救?看ZARA 優(yōu)衣庫如何度過零售危機

柳井正曾經(jīng)把快時尚品牌分為三代:第一代如GAP等將休閑服大眾化商品作為賣點的自有品牌零售商;融入時尚元素的Zara與H&M為第二代,注重服裝性能、面料以及服飾搭配的優(yōu)衣庫則是第三代。

柳井正自詡為快時尚最新三代,這說明優(yōu)衣庫在考慮追求快時尚服飾在功能、創(chuàng)新、品質(zhì)方面尋求突破,以期獲得消費者永久性認可。

這種追求與突破的探索嘗試,在國內(nèi)快時尚企業(yè)中同樣有值得稱道的案例。

作為近年服裝行業(yè)殺出的最強黑馬,VC風投眼中未來中國規(guī)模最大的服裝零售集團——設計師快時尚品牌KM,準確把握行業(yè)發(fā)展脈搏,以高性價比的時尚服飾類產(chǎn)品推向市場,成功激發(fā)起年輕人挑剔并狂熱的購買欲。以單月40-60家這種不可思議的開店速度持續(xù)擴張,2016年初高調(diào)放話要投資6個億開300家店鋪的野心也在年中就早早實現(xiàn),實在令人嘆為觀止。

KM一開始就致力于追求行業(yè)的品質(zhì)制高點和發(fā)展制高點。KM高層提出,除了第一名以外,其它均等于失敗。這種豪邁的氣勢催生出KM生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)高調(diào)堅持的“五架馬車原則”:一流的黃金地段;有逼格的店鋪環(huán)境;提供專業(yè)真誠的服務;超預期的性價比;時尚優(yōu)質(zhì)的好產(chǎn)品。KM正是做好了這五點,緊緊圍繞這五點做文章,尤其是堅持品質(zhì)化、北歐文化內(nèi)涵融合本土文化的道路,才會在一片蕭瑟的快時尚服飾市場一枝獨秀,風景獨好,贏得快時尚服飾消費市場的眷戀,被消費者追寵。

二、缺乏真正的品牌覺醒意識和品牌建設行動

國際快時尚代表性企業(yè)提出,快時尚銷售模式和經(jīng)營模式,關(guān)鍵特征就是“時尚設計、優(yōu)質(zhì)平價、限量發(fā)售、快速流通”。

但是對于國內(nèi)快時尚企業(yè)來說,由于速度和變化之快受到白領(lǐng)和時尚人士的青睞,所以那種速度快、品種多、數(shù)量少、制售一體的快時尚商業(yè)模式已經(jīng)成為了服裝業(yè)中眾多快時尚服飾或者運動服飾企業(yè)模仿的榜對象。這種模仿,并沒有體味到SPA模式的優(yōu)勢,只是一味的求快、求變,加上對市場高熱時期產(chǎn)品成本和銷售表現(xiàn)的滿足,企業(yè)雖有自己的商標,但失去了自身品牌建設的耐性和堅持,被功利心態(tài)淹沒。

甚至一些國際快時尚品牌,在中國這個市場的作為也有些讓人看不懂的,他們在本國和中國以外走的基本是平價的路子,而在中國的價格一點都不親民,既說不上怎么時尚,也談不上質(zhì)量優(yōu)勢,產(chǎn)品性價比失衡,全靠一個洋品牌在中國市場“充楞”。

當然,對于一些快時尚品牌來說,也許業(yè)內(nèi)從來不將它稱作品牌,因為它更著重于生產(chǎn)和零售環(huán)節(jié),追求一種極致的速度和變化,即便是如ZARA,好像也從未用設計去定位品牌和產(chǎn)品風格,還有很多的國際快時尚品牌,也并沒有一個時裝品牌應該擁有的品牌識別體系。

對于高速發(fā)展的國內(nèi)快時尚市場來說,更多的問題還是品質(zhì)和責任意識的缺失。近年來,憑借著價格低、款式新、更新快三大優(yōu)勢,快時尚在國內(nèi)的發(fā)展速度十分迅猛。但是,蘿卜快了就不洗泥了,屢屢曝出產(chǎn)品質(zhì)量問題。對于消費者來說,一方面是快時尚品牌服裝令人難以抗拒的前衛(wèi)設計和更新速度,另一方面是其產(chǎn)品質(zhì)量差等現(xiàn)實問題讓顧客充滿糾結(jié)。業(yè)內(nèi)人士表示,對于快時尚品牌來說,找到發(fā)展快慢的平衡點至關(guān)重要,其推出新品的速度可以快,但產(chǎn)品質(zhì)量檢驗過程卻快不得,馬虎不得,只有這樣才能贏得消費者的認可。

對于國際國內(nèi)快時尚企業(yè)來說,急功近利、跑馬圈地是它們的共同心態(tài),品質(zhì)差,品牌意識喪失也是它們的通病。早在2013年11月,中國消費者協(xié)會公布的對70款快時尚品牌成人服裝的比較試驗結(jié)果顯示:全部符合標準的樣本不足7成,共有25款服裝不達標,其中消費者熟悉的好多知名品牌產(chǎn)品均上了黑榜。很多的快時尚品牌都是簡單的滿足于把服裝從耐用消費品變?yōu)榭焖傧M品,因此質(zhì)量也就不那么重要了。由此可以得出結(jié)論:快時尚品牌服裝整體質(zhì)量有待提高。這說明快時尚服飾的品牌覺醒意識有所下降,急功近利,品牌建設所需的誠信基礎非常薄弱。長此以往,消費者對這些品牌的信任度就會下降,對于品牌來說,這相當于為自身發(fā)展乃至生存埋下了致命隱患。

專家們建言,對于快時尚而言,快和慢并非是一對不可調(diào)和的矛盾。在新品設計方面,自然是越快越好,并應貼合前瞻性的設計潮流,這可為品牌留出更多的生產(chǎn)和物流配送時間。在質(zhì)量監(jiān)控方面,應嚴格遵守檢測流程,嚴把質(zhì)量關(guān),這也是所謂的“慢一點”,不要急匆匆地把新品推向市場。因為只有那些產(chǎn)品質(zhì)量有保證的品牌,才經(jīng)得起市場的考驗,才能獲得消費者的認可。快時尚企業(yè)缺的就是品牌覺醒意識、“百年老店”建設規(guī)劃戰(zhàn)略。

很多快時尚企業(yè)逐漸認識到了這一點,力求擺脫快的魔咒,尋求品牌形象的建樹。

H&M,本來也是十分優(yōu)秀的時尚品牌,其模式更加傾向于兼顧出貨時間和產(chǎn)品成本,產(chǎn)品是歐洲屌絲青年的首選。近年來,為了確保發(fā)展,突破市場瓶頸,H&M建立了產(chǎn)品“時尚三角”:三角的底端是顧客需求量最大的產(chǎn)品;中端代表著當季正在流行的產(chǎn)品;位于頂端的是反應最新時尚趨勢的產(chǎn)品或者擁有頂級設計的產(chǎn)品。這種思路和探索最根本的目標是解決低端市場與品質(zhì)的對立、流行變化與品牌建設的沖突這對矛盾。同時給產(chǎn)品、客群、市場以清晰的定位區(qū)分,為品牌留下明晰的產(chǎn)品識別和品牌印記。

在國內(nèi),之前我們提到的KM,是基于北歐自然人文與環(huán)保文化基因的快時尚設計師品牌(KILO&METERS)。自創(chuàng)立以來,KM就堅持走簡約舒適、休閑優(yōu)雅的設計路線,天然環(huán)保的用料精選,一反快時尚普遍規(guī)律,在品牌之路上不停的努力探索。KM的核心是終端顧客,他們認為因為只有在店鋪才能真正接觸到顧客,才能了解顧客的需求,才能掌握顧客的評價。店鋪提供最原始的數(shù)據(jù),整理完畢反饋給設計部門,設計部門按照顧客需求設計出款式,再將其交給相關(guān)部門評估成本和價格,之后開始制版、打樣,最后移交給工廠車間生產(chǎn)。

另外,KM一直堅持環(huán)保自然概念,持續(xù)選擇天然材料,希望能夠以品牌的社會使命喚起人們的品牌意識,樹立品牌形象。

將北歐的服飾文化和流行元素融入自己設計中,不斷在西方時尚設計理念中融入中國文化的本土語境,逐步形成一種自然、優(yōu)雅、活力、健康品牌特征元素。KM創(chuàng)始人陳浩認為:今天,消費者時代到來,只有認真做產(chǎn)品,才有未來,一切都是顧客說的算。——這樣清醒的認識和踏實的企業(yè)風格,奠定了一個快時尚品牌崛起的基礎。通過ZARA、優(yōu)衣庫、H&M、KM這些案例的參考分析,快時尚未來的生存與發(fā)展之路,其實是一條品質(zhì)提升、品牌建設之路。

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